美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、大根と肉を詰めたワンタンの作り方をお教えします。 1.1 千切りにした大根の水気を絞り、細かく切ります。 2.2 大根を洗って千切りにし、塩を少々ふりかけて漬け込みます。 3.1 五香粉、塩、醤油、MSG、みじん切りにしたネギ、生姜を加えてよく混ぜます。 4.2 みじん切りにした大根と豚肉の餡を混ぜ合わせます。 5. 既製のワンタンの皮を購入します。 6.ワンタンの皮に肉餡をのせます。 7. 対角線に沿って三角形に折り、片方の角を水に浸し、もう一方の角をワンタンの形に折り上げ、両端を引っ張って中央の餡が膨らみ、端が盛り上がった金塊の形にします。 8. 調理した骨スープを鍋に注ぎ、沸騰させます。 9. 包んだワンタンを入れ、真ん中に冷水を注ぎ、最後にコリアンダーを散らして出来上がりです。 多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、大根と肉を詰めたワンタンをご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。 |
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