小さなポテトソースと豆の作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回はインゲンのポテトソース煮のレシピをご紹介します。

1.豆を摘んで洗います。

2. 小さなジャガイモの皮をむいて洗います。皮をむかなくても大丈夫です。私は皮つきの卵を食べるのが好きではないので、無駄を省くために小さなステンレスのスプーンを使って皮をこそげ落とします。

3. 小さなジャガイモを2つに切ります。

4. ネギとニンニクをみじん切りにする。

5. フライパンに油を熱し、玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、豆を加えて水分が出るまで炒めます。

6. 小さめのジャガイモを加えて一緒に炒めます。

7. 味噌をスプーン2杯加えて炒めます。

8. 適量の水を加え、塩を少々振り、中火で20分ほど煮ます。

9. 沸騰したら春雨を加え、スープが乾いたらチキンエッセンスを適量振りかけます。

今日はインゲンのじゃがいも煮の紹介はここまでです。ご視聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！