家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。このため、まずはセロリとユリを詰めたエビボールのレシピについてお話します。 1.1 つまようじを使ってエビの泥腸を取り出し、洗って、塩、コーンスターチ、卵白と混ぜてしばらくマリネします。 2.2 まず、殻と頭を取り除いたエビの背中にナイフで小さな切り込みを入れます。 3.1 セロリを細かく切り、ユリを洗い、アーモンドをアーモンド粒に切ります。 4.2 水を沸騰させ、エビを30秒間入れてすぐに取り出して置いておきます。 (サクサクとした弾力のある食感を維持できます)。 5. フライパンに油を入れ、油が少し熱くなるまで手を入れて、セロリを入れてさっと炒めます。 6. 次に、湯がいたユリを加えて30秒間炒めます。 7. 湯がいたエビを加え、さらに手早く炒めます。最後にアーモンドと少量の塩を加えて味を整えます。 これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、セロリとユリを詰めたエビボールのレシピを読んだ後、あなたは間違いなく自分で試してみたくなるでしょう。だから今すぐ行動を起こしてください。 |
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