外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、揚げパンの作り方を私と一緒に学んでください。 1.ボウルに小麦粉を入れ、適量のイーストと温水を加えて適度な硬さと柔らかさの生地を作り、暖かい場所で発酵させます。 2.これが完成品です。内部のハニカム模様がとても目立ちます。 3. 発酵した生地をテーブルに置き、滑らかになるまでこねる 4. 大きなケーキにする 5. 塩を少々ふりかける 6. 油を少し垂らす 7. パンケーキを何度も折りたたんで菜種を均等にコーティングする 8. 片端から巻き上げる 9. 間隔をあけて切る 10. ピースを拾い、真ん中に箸を置く 11. 強く押すと完了です。とても簡単です。 12. 出来上がったら、暖かい場所に置いて20分ほど発酵させ、その後15分ほど蒸します。 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って自分で作成することもできます。 |
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