色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集長が料理をする機会を提供します。土鍋で作る亀飯の作り方を学んでみませんか? 1. カメ 1 匹 2. はさみを使っていくつかの部分に切ります。 3. キノコの表面に切り込みを入れます。 4.写真の通り。 5. フライパンに玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れ、少量の油を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。 6. タートルの切り身とキノコを加えて炒める。 7. オイスターソース、薄口醤油、濃口醤油を加えて味を整え、色を整えます。 8. 少量の水を加え、鍋に蓋をしてしばらく煮ます。 9. 米を鍋に入れ、水に約 1 時間浸し、強火で沸騰させてから弱火にします。 10. 水分がなくなるまで煮ます。 11. スッポンの身(スカートと甲羅は入れず、そのまま食べてください)とキノコを加え、ソースを注ぎ、卵を溶き、鍋に蓋をして約5分間煮込みます。 12. 卵が半熟の黄身になるまで煮込み、緑の野菜を加えて完成です。 土鍋で作る亀飯の作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。 |
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