最もシンプルな温かい麺スープ

寒い季節に温かいスープ麺を食べるのはとても気持ちがよく、風邪をひかず体を温める効果もあります。 温かいスープ麺を作る方法はたくさんあります。仕事が忙しくて時間がない場合は、簡単な温かいスープ麺を作ることができます。これも健康効果があります。必要な材料は特に多くありません。卵を用意し、白菜を用意し、適量の植物油とネギと生姜を用意します。また、トマトと卵の温かいスープ麺を作ることもできます。これらはすべて良い選択です。

最もシンプルな温かい麺スープ

材料: 麺 1〜2個 卵（お好みで）

1. 小さなキャベツ（ベビーキャベツやカリフラワーでも可）を千切りにして水で洗い、置いておきます。ネギも洗って千切りにします。野菜が好きな人は、野菜をもっと入れてください。しばらく炒めると野菜がべたつくからです。

2. 弱火にし、鍋に少量の油を入れ、みじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで数回炒め、キャベツを注ぎ入れ、火を少し強め、キャベツが粘り気が出るまで炒め続け、醤油を2滴と少量の塩を加えます。

3. 鍋に水を加えます。水はキャベツがかぶるくらいの量にしてください。スープがお好きなら、水をもっと加えてください。鍋に蓋をして水が沸騰するのを待ちます。

4. 水が沸騰したら、麺と卵を加えます。 。箸を使って麺を広げます。卵黄を丸ごと食べるのが苦手な場合は、卵を割ってスープに散らすと味がさらに良くなります。

5. 麺が柔らかくなったら、箸で割って中心に白い部分があるか確認します。白い部分がなければそのままお召し上がりください。食べる前にスープを味見し、お好みに応じて塩を加えてください。 。味を整えたらお召し上がりください。とても簡単ですよ〜

方法2

材料：トマト、卵、油、みじん切りにしたネギ、熱湯、塩、少量のMSG。作り方：1.トマトの皮をむき、後で使用するために小さく切ります。皮は捨てないでください。 2. 卵を溶き、弱火でオムレツ状に広げます。ヘラで崩して置いておきます。オムレツを揚げすぎたり、黄金色になって古くなったりしないように注意してください。 3. 鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、トマトの皮とトマトのかけらを鍋に入れて赤いスープが出るまで炒めます。炒めながらヘラでトマトを押して、より多くのスープが出るようにします。 4. 消費量に応じて熱湯を加え、沸騰させます。 5. 水を流して加えます。 6. 麺がほぼ茹で上がったら、刻んだ卵を加えます。 7. 食べる前に塩と少量のMSG、ごま油を3〜5滴加えます。