黒糖蒸し豆腐

黒糖蒸し豆腐

黒糖蒸し豆腐は黒糖と豆腐で作られた食品です。黒糖と豆腐はどちらも人体の栄養を補う栄養素を多く含んでいるため、人体の健康に大きなメリットがある食品でもあります。両者の健康価値を過小評価すべきではありません。では、黒糖蒸し豆腐はどのような製法で作られているのでしょうか?以下で紹介します!

1. 黒糖蒸し豆腐の作り方

材料: 黒砂糖、豆腐

作り方:

1. 豆腐をスライスしてお皿に置きます。

2. 適量のブラウンシュガーをふりかける。

3. 次に蒸します。水が沸騰したら10分ほど蒸します。その後、豆腐もスープも全部食べました!

2. 黒砂糖の効能

風邪をひき、お腹を温める:黒糖水に関しては、2つの意見しかありません。1つは風邪をひいたときだけ飲むという意見、もう1つは女性が月経困難症のときだけ飲むという意見です。実は黒砂糖は、ビタミンやミネラルを多く含む精製されていない生の砂糖です。冬に毎日一杯飲むと、特に風邪をひき、お腹を温める効果があります。女性だけのものではありません。鉄分が豊富なので、男性が飲むと体力回復に効果的です。風邪をひいたときや疲れたときは、男性も女性も黒砂糖水を飲むことができますが、1日の摂取量は15グラムを超えないようにしてください。

抗老化:黒砂糖には、抗酸化物質の「先駆者」ともいえるセレンが最も多く含まれています。老化を効果的に遅らせ、心臓血管疾患や癌を予防します。

美容:黒砂糖は気と血を維持するのに最適な強壮剤です。 「女性用健康食品の広告のセールスポイントの多くは、血液循環を促進し、肌に栄養を与えることです。血液が十分である場合にのみ、顔色がバラ色で美しく、月経血が規則的になり、精神が活発になるためです。血液を養うことが苦手な人は、顔色が悪く、唇や爪が青白くなり、めまい、疲労感、髪が乾燥して手足がしびれ、月経血量が少なく、月経が遅れ、舌が青白く脈が細くなりがちです。重度の貧血では、若年性シワ、若年性白髪、早期閉経などの早期老化症状も起こりやすくなります。」専門家は、高価な健康食品を選ぶことと比較して、日常生活で定期的に黒糖を摂取することが最も簡単で実用的な方法であると述べています。

3. 豆腐の栄養価

1. 豆腐は栄養が豊富で、鉄分、カルシウム、リン、マグネシウムなど、人体に必要な微量元素を多く含んでいます。また、炭水化物、植物油、良質のタンパク質も豊富に含まれており、「植物肉」とも呼ばれています。大豆タンパク質の生物学的価値は魚類に匹敵し、植物性タンパク質の中で最高です。大豆たんぱく質は、アミノ酸組成が比較的良好な完全なたんぱく質で、人体に必要なアミノ酸をほぼすべて含んでいます。大豆はそのまま調理して食べることもできますが、人体におけるタンパク質の消化吸収率は65%しかありません。しかし、豆腐にすると消化率が92%~95%まで上がります。

2. 豆腐を作るのに使われる大豆には約 18% の脂肪が含まれており、そのほとんどは豆腐に移行します。大豆油にはリノール酸が多く含まれており、コレステロールは含まれていないため、人間の神経、血管、脳の成長と発達に有益です。

3. 豆腐にはコレステロールが含まれておらず、高血圧、高脂血症、高コレステロール血症、動脈硬化症、冠状動脈疾患の患者にとって薬用食品です。

4. 豆腐には、骨粗しょう症の予防と治療に効果がある植物性エストロゲンが豊富に含まれています。

<<:  肉が落ちない詰め物ピーマン

>>:  家庭用救急箱に入れる薬のリスト

推薦する

豪華な餃子の作り方

健康を保つには、日々のケアが欠かせません。健康的な食生活は健康を保つのに効果的です。市場に行って野菜...

ニューオーリンズのグリルドポークリブ

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...

ロバの膠で血液補給する蒸しパンの作り方

お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...

グリルビーフの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...

チーズストロベリーケーキの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

トマトもやしシチューパンケーキの作り方

トマトともやしの煮込みパンケーキは非常に一般的な料理ですが、さまざまな方法で食べることができ、さまざ...

アイブロウチップスの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴...

羅漢寨焼きそばの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

ローストサーロインポークのレシピ

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

チリフレークを漬ける方法は?

唐辛子は、特に夏は暑くて食欲がないときによく使われる調味料です。このとき、唐辛子の漬物を一口食べると...

冬瓜とホタテの豚バラ肉のスープの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

ナスは餃子の具として使えますか?

ナスは人々の生活の中で最も重要な野菜の一つです。ナスの栄養価は非常に高く、野菜の中でトップにランクさ...

赤いキノコを使ったフライドポテトチップスの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...

手作りヌガーの作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであ...

フレッシュミルクプリンパンの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...