肉が落ちない詰め物ピーマン

ピーマン肉詰めはピーマンと肉を使った料理で、多くの人に好まれる美味しい料理です。肉詰めピーマンも栄養が豊富であるため、適度に肉詰めピーマンを食べると、人間の健康に一定の効果があり、体の免疫力と抵抗力を高めることができます。次はピーマンの肉詰めの作り方と栄養価についてご紹介します！

1. 肉詰めピーマンの作り方

1. 豚ひき肉にみじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、料理酒、塩、砂糖を加え、固まるまで時計回りにかき混ぜます。

2. ピーマンを半分に切り、洗って乾かし、ピーマンの種を取り出します。

3. 味付けした肉の詰め物をピーマンの中に均等に詰め、フライパンに適量の油を熱し（肉側を先に入れる）、詰めたピーマンを入れて強火でしわが寄るまで炒めます。

4. 薄口醤油、オイスターソース、ごま油、MSG、少量の水を適量混ぜ、小さなスプーンで各ピーマンに注ぎます。

5. 電子レンジで中強火で6分間加熱します。

2. コショウの栄養価

唐辛子にはビタミンが豊富に含まれています。唐辛子を食べると食欲が増進し、体力が増し、風邪の恐怖、凍傷、血管性頭痛などの症状が改善されます。唐辛子には、新陳代謝を促進し、ホルモン分泌を促進し、皮膚を保護する特別な物質が含まれています。ビタミンCが豊富で、心臓病や冠動脈硬化を抑制し、コレステロールを低下させます。抗酸化物質が多く含まれており、がんやその他の慢性疾患を予防できます。呼吸器系を浄化し、咳や風邪の治療に使用されます。唐辛子には胃や腹部の寄生虫を殺したり抑制したりする効果もあります。

3. 豚肉の栄養価

畜肉の中で、豚肉はタンパク質含有量が最も低く、脂肪含有量が最も高い。赤身の豚肉はタンパク質が豊富で、100 グラムあたり最大 29 グラムのタンパク質と 6 グラムの脂肪が含まれています。豚肉は調理や煮込みをすると脂肪分が減ります。豚肉にはビタミンBも豊富に含まれており、体を強くしてくれます。豚肉は人体に必須の脂肪酸も供給します。豚肉は甘味があり、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。ヘモグロビン（有機鉄）とシステインを供給し、鉄の吸収を促進し、鉄欠乏性貧血を改善します。豚肉は陰を養い、豚の胃袋は欠乏を補い、脾臓と胃を強化します。