ピーナッツ煮豚足の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、豚足をピーナッツと一緒に煮込んだ料理の作り方をお教えしましょう。

1.1 スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、みかんの皮を洗い、氷砂糖を用意する

2.2 豚足を洗う（材料を準備している間に鍋に水を沸かしておく）

3.1 生姜をスライスする

4.2 ピーナッツを洗う

5.豚足を沸騰したお湯で茹でて血抜きをし、手順2の材料を加える。

6. 豚足の半分に水、ピーナッツ、生姜のスライス、醤油、塩を加え、沸騰したら弱火にして約50分煮ます。

7. 水分がなくなったらお皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らす

豚足のピーナッツ煮込みの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。