現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、カラフルな金魚すくいの作り方をお教えします。 1. フードプロセッサーでトマトとほうれん草をジュースにし(ほうれん草ジュースを混ぜるときに重曹を少し加えると緑色になります)、それぞれに適量のイーストと生地を加え、かぼちゃを蒸してフードプロセッサーでペースト状にし、小麦粉、適量のイーストと生地を加え、28度で1時間発酵させます。 2.121 黒い小麦粉と白い小麦粉を、黒い小麦粉が細く、白い小麦粉が太くなるように長い帯状に伸ばします。 3.212 フードプロセッサーで黒ゴマを泡立て、適量の小麦粉を加えて黒ゴマに練り、白い小麦粉を少し加えて(硬めに)混ぜると、簡単に変形しないようになります。 4. 麺棒を使って小麦粉をこねます。 5. 黒い麺を白い麺の上に乗せる 6.121 小さく切ります。これが目になります。蓮の実を使用する場合は、3時間前に浸しておきます。 7.212 パック。 8. 3種類の生地を混ぜ合わせ、真ん中に少量の水をかけますが、かけすぎないようにします。 9. 生地を切り分けてケーキの形に押し固めます。 10. 生地を伸ばす 11. 生地を取り、中身を入れて前に置きます。 12. 真ん中をつまむ 13. 目に入れてください。 (目が丸くない場合は調整してください) 14. よくつまみます。 15.尻尾をつまみます。 16. はさみを使って、尾の両側と下部に切り込みを入れます。 17. 麺棒の先を使ってパッドを入れ、爪楊枝を使って目尻のシワを押し出します。 18. つまようじの裏を使って魚全体に鱗をつける 19. 美しい金魚が作られます。 20. 同じ方法ですべての金魚を準備し、蒸します。 21. 沸騰してから10分ほどで調理が完了します。 よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で食べるほうが栄養価が高く、健康的です。さあ、今日のカラフルな金魚だんごを作ってみましょう。 |
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