ローストチャイブパンの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。編集者が焼きネギまんじゅうの作り方を紹介します。じっくり読めばためになることがいっぱいです。

1.12 小麦粉に適量のイースト菌を加え、牛乳をゆっくりと加えます。

2.21 生地を滑らかになるまでこね、ラップで包み、室温で発酵させます。

3. 肉の詰め物に、みじん切りにした生姜、コショウ、五香粉、コーンスターチ、料理酒、薄口醤油を加え、一方向にかき混ぜながらマリネします。

4. みじん切りにしたチャイブ、塩、コショウ、ごま油を加え、同じ方向に均等に混ぜます。

5. 膨らんだ生地をこねて、同じ大きさに分けます。

6. 生地を丸めて具材を包みます。

7. 左手で持ち、右手で持ち上げてつまんで自然な折り目を作ります。

8. 包んだパンをベーキングトレイに置き、底に油を敷き、砂糖を入れてさらに 10 分間焼きます。

9. 予熱したオーブンの下段に10分間入れ、取り出して中段に5分間入れます。こうすることで、パンの表面が黄色に焼き上がり、オーブンから取り出すと熱いパンが出てきます。

今日はローストネギパンをご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと何か得られるはずです。