キビケーキの作り方
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これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな、きびケーキをご紹介します。 1. すべての材料 2.1 キビ粉、中力粉、砂糖、イースト、水を混ぜる 3.2 フードプロセッサーを使ってキビを粉状にする 4.1 2～2.5倍の発酵 5.2 生地を滑らかになるまでこねて発酵させる 6. 生地を少し取って丸める 7. 平らにする 8. フライパンに油を熱し、餅を揚げます。 9. 両面がきつね色になるまで揚げます。 一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するおいしいキビパンケーキは、気分を良くしてくれます。編集部員もぜひお試しください。 |
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