昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、甘酸っぱいウズラの卵の作り方を私から学んでください。 1. ウズラの卵を茹でて、冷水で洗い、殻をむきます。破損しないように注意して、辛抱強く待ちましょう。ウズラの卵に片栗粉をつけて(ウズラの卵を水に浸し、片栗粉に巻いて)、揚げます。 2. 油の温度は高すぎず、自分でコントロールしてください。中温で片側が爆発すると、小さな爆弾になります。これは爆発した後です。 3回揚げたので色が綺麗です 3. 玉ねぎとニンニクを香りが出るまで炒め、砂糖と酢、少量の片栗粉水、醤油、酢、チキンエッセンスを加えて混ぜ、鍋が粘り気が出るまで煮込みます。ウズラの卵を加えて沸騰させます。火から下ろします。 4. お皿に盛り付けて、鍋を洗っている間に半分食べられてしまいました。あーあ、写真も撮れなかった。皆さんも見てみましょうか?実は簡単に作れる料理なんです 甘酸っぱいウズラの卵をホテルで食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。 |
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