外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか?それでは私に従って、油と塩のゴマケーキの作り方を学びましょう。 1.12 清潔な小さなボウルに適量のイースト菌を入れ、清潔な水で溶かします。イースト水を乾いた小麦粉を入れた容器にゆっくりと注ぎ、パン粉になるまで箸でかき混ぜます。 2.21 小麦粉を生地にこね、温かい場所に置いて砂糖を膨らませます。 3.12 生地が2倍の大きさになり、穴が均等になったら、生地を均等にこね、さらに砂糖を加えて膨らませます。 4.21 きれいな小さなボウルに小麦粉大さじ2杯とコショウ粉少々を入れ、熱した植物油を小さなボウルに注ぎます。 5. 丁寧にかき混ぜて、薄いオイルソースを作ります。 6. パネルに少量のアルカリ性小麦粉を振りかけ、膨らんだ生地を取り出して均一にこねます。 7. 生地を細長く伸ばし、薄くスライスします。油を含んだ麺つゆを生地の上に均等に塗ります。 8.生地を片側から巻き上げます。 9. ナイフを使って生地を均等に切ります。 10. 生地の切り口を上にして置き、麺棒を使って薄いパンケーキ状に伸ばします。 11. 準備した生地をベーキングトレイに置き、塩水を塗り、ゴマをふりかけて均等に押します。 12.天板を200℃のオーブンに入れ、5分ほど焼きます。 13. ごまケーキを焼く温度と時間は、お好みに応じて設定できます。もっと柔らかくしたい場合は、温度を150℃に数分間設定し、その後200℃に数分間設定します。これにより、パンケーキの皮は黄金色になり、中心は柔らかくなります。 上記の油と塩のゴマケーキのレシピの紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか?自分に優しくしない理由は何ですか?まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。 |
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