キノコと冬瓜のスープの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は、3種類のキノコと冬瓜のスープを紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1. 干しエビをボウルに入れた温水に一晩浸し、干しエビに風味を十分吸収させます。浸した後は水を捨てないでください。キノコを温水に一晩浸し、水を捨てないでください。匂いが強すぎるのが心配な場合は、キノコを浸した水の半分を残しておくことができます。干しエビ、マッシュルーム、きのこ、冬瓜をさいの目切りにし、マッシュルームはさっと湯通しし、ネギはさいの目切りにし、生姜はスライスします。

2.1 冬瓜を入れ、強火にしてキノコが透明になるまで炒めます。

3.2 鍋に浸した水とキノコの水を入れ、ひき肉、キノコの角切り、干しエビの角切り、生姜のスライス3〜4枚を加えて、約30分煮ます。

4. マッシュルームとマッシュルームを入れてしばらく炒め、塩、コショウ、ごま油を加え、みじん切りにしたネギを散らし、数回かき混ぜれば完成です。

上記の3種類のキノコと冬瓜のスープのレシピの紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。