コーンミールあんこパンの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を呼んで一緒にコーンミール饅頭を作るのもとても楽しいです。

1.121 小麦粉とコーンミールの比率は 3:1 ですが、お好みに応じて追加することもできます。

2.212 小豆を洗います。

3.12 イーストと温水を加えて生地を作ります。

4.21 滑らかな生地になるまでこねます。

5. 小豆は炊飯器で炊くので、鍋の余熱を利用して小豆をゆっくり煮ることができます。

6. 炊き上がったら砂糖を加えます。食べるときに粉が飛び散らないように、粘り気を出すために少量のもち米粉を加えました。

7. 泥に押し付けた後、丸いボールに転がします。

8. 小麦粉が膨らんだら、滑らかになるまでこねます。

9. 小さなボールに切ります。

10. 生地を丸めます。

11. 餡子を加えて、お団子に包みます。

12. パンの口は最後にしっかりとつまむ必要があります。

13. 口を下に向けて丸く丸めます。

14. 蒸し器に入れます。

15. 沸騰したら強火で18分ほど蒸し、火を止めて弱火で数分間煮ます。

16. 手作りあんこパン、添加物は一切なし、美味しい〜

コーンミール餡パンの作り方はそれほど難しくありません。上記の内容をよく読んでいただければ、きっとそう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。