黒鶏粥の作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、黒鶏粥の作り方についてお話します。

1.121 炊飯器に水を入れ、鶏肉を入れて炊き始める

2.212 黒骨鶏の半分を洗い、大きめに切る

3. 刻んだ生姜を加える

4. 料理酒を少し加える

5. デーツを3つ入れますが、少なめにすると、出来上がりに少し甘くなります。

6. 沸騰したら泡を取り除く

7. 洗ったクコの実を加えて2時間煮る

8. 米を洗う

9. スプーン一杯の塩を加えて30分ほど漬け込む

10. チキンスープをキャセロールに移し、マリネしたご飯を加えます（上記は職場の小さな炊飯器で炊いたもので、今は家に持ち帰りました）

11. 1時間以上煮込み、洗った黒キクラゲを少し加えて火が通るまで煮る。

12. 塩を少々加えて味を整える

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する黒鶏粥の作り方はもう覚えましたか？