白キノコチャーハンの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、白玉キノコチャーハンの作り方をご紹介します

1. 茹でたエンドウ豆ともち麦を溶かし、玉ねぎと赤身の肉をさいの目切りにし、白玉茸は後で使用するために洗います。

2.12 一晩寝かせたご飯

3.21 個の卵

4.1 溶けたチキンスープを鍋に入れ、白玉茸と塩を加えてしばらく煮る

5.2 冷凍したチキンスープを解凍して後で使います。普段作るチキンスープは氷にして冷凍しておき、食べるときに解凍すると便利です。

6.1 鍋にピーナッツオイルを少し入れ、溶いた卵を加え、素早くかき混ぜて顆粒状にしてお召し上がりください。

7.2 茹でた白玉茸をボウルに入れ、15分ほど煮る

8. 鍋に少量のピーナッツオイルを入れ、肉を加えて火が通るまで炒める。

9. 玉ねぎのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

10. エンドウ豆とトウモロコシを加えて炒める

11. ご飯を加えて、米粒が散らばるまで炒めます。卵、塩、少量の砂糖を加えて味を整え、炒めたら出来上がりです。

12. フライパンに少量のピーナッツオイルを加え、椎茸がほんのり黄金色になるまで炒めます。

13. ボウルに白玉茸を加え、箸を使って白玉茸の頭を下にして持ち、周りに縁取りをします。

14. チャーハンを加えて押さえ、お皿の上でひっくり返して盛り付けます。

15. 白玉キノコチャーハンは栄養満点で美味しい

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、白キノコチャーハンの作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、とても健康的です。