あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、ごまあんと黒糖の蒸しパンの作り方をお教えします。 1. イーストと温水を混ぜて生地を膨らませます(写真は消えています)。生地を丸く切り、ピーナッツバター(ごまバターでもOK)を塗ります。 2.1 片側を巻き上げます。次にナイフを使って、切り込まずに 4 回切り込み、5 回目の切り込みで切り込みます。 3.2 上にブラウンシュガーをふりかけます。必ず手で黒砂糖をこすり、 4. 片側を巻き上げます。次にナイフを使って、切り込まずに 4 回切り込み、5 回目の切り込みで切り込みます。 小さく切った生地の両端を下に向けて折り曲げ、リボンの形になるようにつまみます。 5. 約20分間、火が通るまで蒸します。火を止めて5分ほど煮ます。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。ごまソースと黒糖の花巻きの作り方がわかったので、ぜひキッチンで自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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