カスタードパンの作り方

カスタードパンの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備ができたら、カスタードパン作りを始めましょう。

1.1 コーンスターチと薄力粉を一緒にふるいにかけ、牛乳50mlを加えてよく混ぜます。

2.2 まず、カスタードソースを作り、すべての材料を量ります。卵黄に白砂糖20グラムを加え、泡立て器でよく混ぜます。

3.12 次に、コーンスターチ、低分子小麦粉、牛乳の混合物を卵黄液に注ぎ、よく混ぜて置いておきます。

4.21 バニラエキス小さじ1/2、白砂糖20グラム、牛乳200mlを混ぜ、ミルクパンに入れて弱火で沸騰するまで加熱し、火から下ろしてステップ3で作った混合物にゆっくりと加え、注ぎながらかき混ぜます。

5. ステップ4の混合物をミルクパンにふるい入れます。

6. 再び弱火で加熱し、かき混ぜながらとろみがつくまで煮詰めたら火から下ろします。すぐにバター 10 グラムを加え、溶けるまでかき混ぜます。熱いうちに乾燥を防ぐためにラップで包み、完全に冷めてからお使いください。

7.1 膨らむ段階までこねたら、薄いフィルム状に伸ばします。

8.2 生地を作ります。バター以外の生地材料は、グルテンを作るためにかき混ぜた後にバターを加えます。

9. 暖かい場所で2倍の大きさになるまで待ちます。

10. 空気を抜いて8つに分け、ボール状に丸めて15分間休ませます。

11. 生地を丸く伸ばし、裏返してカスタードソースを適量入れ、上部をしっかりとつまんで、上を下にして丸く形を整えます。

12. ベーキングトレイに置いて発酵させます。

13. 絞りテープにカスタードペーストをさらに入れます。

14. 生地が元のサイズの2倍に発酵したら、生地の表面に卵液を塗り、模様を描きます。

15. 中間層を170度で約20分焼きます。

カスタードロールは美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。

<<:  チーズバターロールパンの作り方

>>:  シナモンパンケーキロール

推薦する

三種の神器の作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...

ココナッツミルクのトムヤムクンスープの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります...

パン焼き機で作るレーズンミルクパンの作り方

家庭料理は、家庭の味を味わうためのものです。パン焼き機で作るレーズンミルクパンは、家庭の味を強く感じ...

野生のガチョウのキノコとベーコンの調理方法

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...

冷たい海の芽の作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだ...

卵とひき肉の焼きそばの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

タコのヘッドショットは美味しいですか?

タコはオクトパスとも呼ばれ、一般的な魚介類です。タコの最も重要な特徴は、高品質のタンパク質とさまざま...

キグチニベとキャベツのピクルスの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

フレンチムース

フランスのムースは栄養価の高い料理です。作り方も簡単で、色鮮やかで香りがよく、おいしいです。味も塩辛...

山西パンケーキの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

トマトソースを使ったインゲンの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...

サンゴヘチマの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を...

川エビの作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...

セロリ入り揚げ豆腐の作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...

もやし入り豚バラ肉の揚げ物の作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、...