ひき肉とキノコのもち米団子の作り方

きのこ、ひき肉、もち米の団子のレシピをご紹介します。これを読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1.12 約60度のお湯を使って生地をこねて滑らかな生地にし、室温で30分放置します。

2.21 もち米をきれいな水で洗い、きれいな水に約6時間浸します。

3.1 肉ペーストに塩、ごま油、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、コショウパウダー、料理酒、サラダ油、チキンエッセンス、シーフード醤油を加えてよく混ぜ、肉の詰め物を固めます。

4.2 蒸し器に水を入れて沸騰させ、蒸し布を敷いて、浸しておいたもち米を乗せて20分ほど蒸します。もち米を自然に冷まします。

5. キノコを洗って熱湯でゆで、みじん切りにします。

6. にんじんの皮をむき、にんじんの大きさに切ります。

8. 生地を細かくつまみ、麺棒を​​使って蓮の葉の皮のように伸ばします。

9. 蓮の葉の皮で具材を包み、シューマイの生地を作ります。

10. 蒸し器に水を入れて沸騰させ、生のシューマイ生地を入れて20分ほど蒸します。

上記のキノコ、ひき肉、もち米の団子の作り方は少々複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。