ネギと赤身のワンタンの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次はネギと赤身のワンタンを紹介します。一生懸命勉強すれば、将来他の人を羨ましがらなくて済みますよ。

1. 豚肉、少量のチャイブ、

2.12 まず赤身肉をミンチ状に切り、ネギをみじん切りにします。

3.21 適量の精製塩を加えてよく混ぜ、後で使用する。

4.1 生地を均一にこねます。

5.2 適量の小麦粉に水を加えて生地をこね、1時間ほど放置します。

6. 小さく切り、

7. 生地伸ばし棒を使って生地を伸ばし、四角形に切ります。

8.1 ワンタンの形に包み、

9.2 生地を一枚取り、混ぜ合わせた肉の具で包みます。

10. ワンタンの形に巻きます。

11.鍋に適量の水を入れて沸騰させます。

12. 包んだワンタンを加えます。

13. 塩を少し加えて火が通るまで炒め、ラードとMSGを加えます。

14. ボウルに注ぎ、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油を回しかける。

ご紹介したネギと赤身のワンタンのレシピは、簡単で美味しいので、きっとよだれが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！