大きな鉄鍋で小魚を調理する方法

料理のスキルがまったくない人にとって、自分で料理をするのは難しいことです。多くの人が家庭料理の作り方を学びたいと思っています。大きな鉄鍋でパンケーキや小魚を作るのは簡単です。基礎知識がまったくなく、料理をしたことがない場合でも、学んだ後すぐにこの料理の調理方法を習得できます。

1. フナをきれいに洗い、醤油、酢、料理酒、生姜のスライスを加えてしばらくマリネします。

2. 魚に小麦粉をまぶし、70%の油でカリカリになるまで揚げます。

3. 鍋に残った油を熱し、コショウを炒め、揚げたフナを加え、塩、玉ねぎ、生姜、ニンニク、赤唐辛子、アニス、シナモン、醤油、酢、水を加えて沸騰させます。

4.小麦粉、重曹、冷水を混ぜ、フナが茹で上がったら、小さなパンケーキを鍋の壁に均等に貼り付け、鍋に蓋をして弱火にします。

5. 30 分後、パンケーキと魚が調理され、提供できる状態になります。

大きな鉄鍋で小魚をパンケーキと一緒に調理するレシピは簡単ですが、ポイントはソースの作り方にあります。甘酸っぱい味が好きな場合は、トマト酢またはリンゴ酢を少し加えて皿に注ぐと、すぐに食事になります。