おせんべいの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、お米風味のおせんべいの作り方をご紹介します。

1. もち米を2時間ほど水に浸し、細かく砕いておきます。

2. もち米に同量の小麦粉を加え、水を少しずつ加えて餃子の生地くらいの柔らかさにします。

3. 生地を包丁の背と同じくらいの厚さに薄く伸ばし、小さな立方体に切ります。

4. フライパンに入れて揚げます。きつね色になって浮き上がってきたら取り出します。温かいうちに用意しておいた調味料を加えて混ぜ合わせ、冷めたら食べられます。

大きなホテルで米味のおせんべいを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。