自宅で手作りクッキーを作るのは比較的簡単です。自宅にオーブンがあれば、作ることができます。もちろん、いくつかの材料を準備する必要もあります。最も一般的なものは、低グルテン小麦粉、卵、上白糖です。適量のクリームなどを用意します。準備したビスケットをオーブンに入れて、10〜12分間焼きます。このようにして、最も簡単なビスケットが完成します。作り方を学びましょう。 オーブンでクッキーを作る最も簡単な方法 材料: 低グルテン小麦粉 200g、無塩バター 70g、砂糖 70g、卵 1個、チョコレート 10g (着色用)。ステップ 11: バターをかき混ぜられるまで溶かします (水で加熱するか、室温で柔らかくします)。 2. 砂糖、卵、溶かしたバターを混ぜます。 3. 低グルテン小麦粉をふるいにかけ、混ぜ合わせたものに注ぎます。クッキー生地が完成しました!簡単ですよね〜〜 ステップ2 袋またはラップで包み、冷蔵庫に30分間入れます。 (アイシングの目的は生地を柔らかくすることです。冷やした生地で作ったクッキーはよりサクサクになります。)ステップ3:麺棒を使って生地を平らに伸ばし、型を使って形を押し出します。チョコレート風味にしたい場合は、生地を半分に分けてチョコレートを加えます。ステップ4190度で10〜12分焼いて完成です。 (オーブンによって温度が異なるため、10分焼いてから状況に応じて調整してください)ステップ5異なる型を使用して異なる外観を押し出すこともできます方法2 材料: バター 125g、低グルテン小麦粉 250g、粉砂糖 80g、塩少々、卵 1 個、無糖ココアパウダー大さじ 1 杯以下、オレンジの皮 1 個。作り方: 1. 甘いパイ生地を作るときと同じように、まずフォークまたはミキサーを使って小麦粉、砂糖、バター、塩をキビ大に混ぜ、次に卵を加えて指先でゆっくりとボール状にまとめます。 2. 2つのボールに分け、各ボールにオレンジの皮とチョコレートパウダーを加えて均一にこね、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。 3. オリーブの粉を取り出し、型を使って好きな形に押し固めます。 4. オーブンを 180 度に 15 分間予熱し、クッキーが硬くカリカリになるまで 5 ~ 10 分間煮ます。 |
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