ココナッツライトチーズケーキの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。それでは、ココナッツライトチーズケーキの作り方をご紹介します。

1. クリームチーズをオーブンで溶かし、水で加熱して均一に混ぜ、ココナッツミルクの半分を加えて滑らかになるまで混ぜ、後で使用するためにお湯の入った洗面器に入れておきます（加熱を続ける必要はありません）。

2.1 クリームチーズに注ぎ、滑らかになり粒子がなくなるまでかき混ぜ続けます。お湯から取り出し、ぬるま湯になるまで冷まします。

3.2 小麦粉と残りのココナッツミルクを均等に混ぜる

4.1 滑らかなチーズ生地に混ぜる

5.2 卵黄を加えてよく混ぜます。

6. 卵白を粗めに泡立て、砂糖を全部加えて中性になるまで泡立てる。

7. メレンゲの1/3を取ってチーズ生地と混ぜ、残りのメレンゲに戻し、均一になるように混ぜます。

8. ベーキングモールドに流し込み、表面をスクレーパーで滑らかにし、ベーキングトレイに約1センチの高さまで冷水を入れ、オーブンを150度に加熱し、約50〜60分間焼きます。表面が金色になるまで

このおいしいココナッツライトチーズケーキを作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作る方法を学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。