チキンロールの作り方

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要なものを準備する必要があります。以下ではチキンロールの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを用意します。

2.12 ネギは細切りにし、生姜は薄切りにし、ニンニクは潰します。

3.21 鶏肉を細かく切り、まず沸騰したお湯で茹でます。

4.鍋に植物油を入れ、70％から80％の熱さになるまで加熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りを出し、鶏肉を加えて炒める。

5. 鶏肉がほぼ湿ってきたら、醤油、ネギ、八角などを加えます。

6.12 鶏肉がかぶるくらいの水を入れて強火で沸騰させ、その後中弱火にしてゆっくり煮込みます。

7.21 鶏肉を煮ている間に、砂糖生地をこねます。

8. 砂糖を20分ほど焼いて薄く伸ばし、植物油を塗り、塩とみじん切りにしたネギをふりかける。

9. 片方の端から巻き上げます。

10. 約4cmの長さに切ります。

11. 背中を使って片方のセクションを平らにします。

12. 巻いたキャンディーを強火で15分間プレスします。

13. 肉が80%ほど焼けたら、チキンロールを上にのせます。

14. ロールが焼けたら、青ニンニクの芽、唐辛子、少量の醤油を振りかけて色を整え、チキンエッセンスを振りかけて出来上がりです。

15. サーブする。

チキンロールは美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。