黒ゴマトーストの作り方

黒ゴマトーストの作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?次は、私と同じように黒ゴマトーストを作ってリラックスして癒されましょう。

1. まず、冷たい卵液、イーストパウダー、白砂糖をパン焼き機に入れて10秒間かき混ぜます。

2. 高グルテン小麦粉と氷水を一度に全部入れないでください。5〜10グラムを取っておき、生地の乾燥具合に応じてさらに追加するかどうかを決めます。

3. パン焼き機のヨーロピアンブレッド設定で10分間混ぜた後の状態

4. 有塩バターを加え、ヨーロピアン ブレッド設定でさらに 10 分間かき混ぜます。時間が経過したら停止ボタンを押し、生地設定 (レベル 6) を再度押して 15 分間かき混ぜます。

5. 膨らむまでこねる

6.黒ごまパウダーを加えて均一に練る

7. ボウルに入れてラップで覆い、2倍の大きさになるまで発酵させる。

8. 膨らんだ生地を取り出し、5分間こねて空気を抜きます。重さを量って3つに分け、ボール状に丸めます。さらに15分間休ませます。

9. 舌の形に丸めてから巻き上げる

10. トーストボックスに入れて、最初に真ん中のピースを置き、次に両側の 2 つのピースを置きます。

11. 沸騰したお湯をボウルに入れてオーブンに入れ、発酵度合いを調節し、1.5倍の大きさになったら卵液を注ぎます。その後、オーブンに戻して2倍の大きさになるまで発酵させます。オーブンを180度に5分予熱した後、トースト型を下段の中間層に置き、蓋をせずに180度で30分焼きます。 10~15分経つとパンに色がつきます。このときトーストにカバーをかけます。

12.時間が来たらすぐに型を取り出す

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、黒ゴマトーストのレシピを理解したら、自分でも作ってみようと思う方が多いと思います。

<<:  甘辛いソースで揚げた玉ねぎ入りイカの作り方

>>:  豚肉と卵の餃子の作り方

推薦する

グリルドオーリンズチキンウィングの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

にんじんとカニのシチューの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際...

黄金ニンニク虎皮ピーマンの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

梨ジュースを使ったスパイシーキャベツの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

紫芋ロールの作り方は?

紫芋は、腸の働きを良くし、血圧や血中脂質を下げる効果のある、非常に優れたでんぷん質の穀物です。紫芋を...

チョコレートマフィンケーキの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

酸辣なにんじん豆腐魚団子スープの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...

白菜とカブトガニのスープの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...

自家製マンゴーアイスクリームの作り方

忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあま...

玉ねぎ餃子の作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...

アンジェリカ豚足スープの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...

発酵豆腐とキノコの蒸しスペアリブの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は豆腐と...

コーンエッグライスパンケーキの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...

小豆と四宝のお団子の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...

ラムチョップとニンジンのスープ

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...