プライベートエメラルドほうれん草麺の作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、これからプライベート翡翠ほうれん草麺の詳しい作り方をお教えします。

1.12 ほうれん草を準備する

2.21 ほうれん草を摘んで洗う

3.12 鍋に水を入れ、塩と食用油を少し加え、沸騰したらほうれん草を入れて湯通しします。塩と油を加えると、ほうれん草の変色を効果的に防ぎ、ほうれん草の色を明るくすることができます。また、湯通しすることで、ほうれん草に含まれるシュウ酸を効果的に除去することもできます。

4.21 冷めたら水を絞り出す

5.1 ほうれん草を少量取り、適量の水を加えてフードプロセッサーに入れる

6.2 それを2つに分け、大きいほうれん草は後で炒め、小さいほうれん草には水を加えてほうれん草ジュースを作ります。

7. 滑らかなほうれん草ジュースに混ぜる

8. ほうれん草のピューレを濾す

9.12 この方法で、ほうれん草ジュース 1 杯とほうれん草ピューレ 1 杯ができます。ほうれん草ピューレは捨てないでください。牛乳煮卵を作るための材料を追加したり、スープに加えたりすることができます。

10.21 ほうれん草ジュース、適量の小麦粉、少量の塩を用意し、ほうれん草ジュースを少し取っておき、後で麺のスープに加えます。

11. 滑らかで歯ごたえのある生地になるまでこね、蓋をして10分ほど休ませる。

12. 生地が膨らんだら取り出して均一にこね、薄くスライスします。

13.1 好みの幅に切ります

14.2 好みの厚さになるまで伸ばします。くっつかないように小麦粉をふりかけるのを忘れないでください。

15. 乾いた小麦粉をふりかけて、くっつかないように振る

16. 鍋に水を沸かし、塩と食用油を加え、残ったほうれん草の汁を注ぎ入れる。

17. 注ぐとすぐにスープがサクサクジューシーになります。エメラルドスープの出来上がりです

18. お湯が沸騰している間に、ほうれん草を炒めます。まずはみじん切りにしたネギを用意します。

19.フライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める

20. 次にほうれん草を加えて炒めます。ほうれん草はすでに調理されているので、しばらく炒めるだけです。塩、ごま油、チキンソースを加えてよく混ぜます。鍋に入れて、麺が準備できるまで置いておきます。

21. 水が沸騰したら、通常の麺類を茹でるのと同じように、手を加えて麺をこねます。麺が茹で上がったら取り出します。

22. 取り出した後、玉子スープをかけ、揚げたほうれん草を乗せてよく混ぜながら食べます。

23. 最近の写真

24. 麺は滑らかで噛みごたえがある

25. ボウルの中のスープが足りないと感じたら、もう一杯食べましょう。スープを飲むだけでも気持ちいいです。目を楽しませる

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、プライベートジェイドほうれん草麺のレシピを理解した後は、自分で試してみる人がほとんどだと思います。