スパイシーなエビフライの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、スパイシーエッグクリスピーシュリンプの具体的な作り方をご紹介します。

1. 材料: 新鮮な川エビ 250g、小麦粉 40g、小さめのコリアンダー 4本、卵 1個、ピーマン 2個、きゅうり 1/4本。調味料: 醤油 1/2 大さじ (食べる用)、料理酒 1 大さじ、塩 1/2 大さじ (調味料ボックス付き)、チキンエッセンス 1 大さじ (調味料ボックス付き)、シーフード調味料 30g、水 5 大さじ (調味料ボックス付き)、油 1 ボウル。

2. 卵を割り、小麦粉40グラム、塩スプーン半分、チキンエッセンススプーン1杯を加える。

3.シーフード調味料30gを加える

4.大さじ5杯の水を加え、調味料が溶けるまでかき混ぜます。

5. きれいに洗ったエビを加え、衣をつけて揚げます。

6.フライパンに油を注ぎ、70％まで熱します。

7. エビをフライパンに注ぎ、エビの色が完全に変わるまで炒めます。その後、2 分待ってからフライパンから取り出し、後で使用します。

8. エビを揚げている間に、野菜を洗い、きゅうりを薄くスライスし、ピーマンを斜めに切り（厚すぎないように）、コリアンダーを細かく切ります。

9. 切ったキュウリとピーマンを皿に並べる

10. 別の鍋に少量の油を注ぎます。油が温まったら、コショウとコ​​リアンダーを加えて炒めます（皿に残ったキュウリも注ぎます）

11. 料理酒大さじ1杯を注ぐ

12. コリアンダーが柔らかくなったら、揚げたエビを加えて均一に炒めます。

13. しょうゆ大さじ半分を注ぎ、味がなじむまで炒めます。

編集者によるスパイシー目玉焼きエビの詳しい紹介を注意深く読めば、きっと基本的な作り方をマスターできるでしょう。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。