ピーマンと赤身肉の豆炒めの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に唐辛子と赤身の肉を使った豆の炒め物の作り方を学んだほうがいいでしょう。

1.豆を摘んできれいに洗う

2. ナイフを使ってピーマンの真ん中を切り、芯をくり抜いて斜めに切ります。

3. 赤身肉を洗ってスライスし、薄口醤油大さじ1杯でマリネします。フライパンを予熱し、ピーナッツオイルを加えます。油が熱くなったら赤身肉を加え、色が変わるまで炒めます。

4.豆を入れて色が変わるまで炒めます。

5. 唐辛子を入れ、塩をスプーン2杯加えて、さらに数分間炒めます。乾燥しているようであれば、水を少し振りかけて炒め続けます。

6. 火が通るまで揚げ続けます。炒めてお召し上がりください

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、ピーマンと赤身肉の豆炒めを作ってみましょう。