卵入りカニフライの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回は卵とじのカニ揚げの作り方を紹介します。

1.1 カニを開いてエラを取り除き、きれいに洗って4つに切る

2.2 材料を準備する

3.1 カニのもも肉に小麦粉をまぶす

4.2 ボウルに卵を入れてかき混ぜ、

5. 油をひいたフライパンに入れて弱火で半熟になるまで揚げます。

6.フライパンに油を少し残し、生姜、玉ねぎ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

7. カニの身と殻をフライパンに入れて炒める

8. 卵液を注ぎ入れ、薄口醤油と塩を加えてよく混ぜ、みじん切りにしたネギを散らします。

今日は、卵とじのカニ揚げをご紹介しました。ぜひお試しください。きっとご満足いただける一品です。