蒸し魚のレシピ

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者の指示に従って魚の蒸し方を学んでください。

1.1 魚の頭と尾を切り落とし、右手の包丁で魚の背骨の上部に沿って頭の切り込みから切り込みを入れ、左手に布を当てて魚の体を持ち、魚の身を半分に切り取ります。

2.2 まな板よりも長い 4 ポンドの魚を購入しました。

3.12 魚の骨、魚の頭、魚の尾。

4.21 切り身の魚を皮を下にして置き、大きな骨の根元に沿って切り込みを入れ、魚を切り離します。魚の尾も切り落とします。

5. 魚の肉を、切り身 2 枚、背骨 2 本、尾の肉 2 枚に分けます。

6. 魚の切り身を、腹の部分とつながったまま、骨に沿って切ります。

7. 切った魚の切り身に、みじん切りにしたネギ、生姜、薄口醤油、蒸し魚醤、コショウ、塩を加えて、よく混ぜます。

8. 10分間マリネします。

9. お皿に盛り付けます。必要に応じて蒸し魚油を再度かけてください。お皿の底に生姜のスライスとネギのスライスを置きます。

10. 水が沸騰したら、肉を鍋に入れて10分間蒸します。

11. 別の鍋に食用油を入れて熱し、魚の上に注ぎます。

12. みじん切りにしたネギを加えて盛り付ける。