ガーリックナスソース

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、にんにくナスソースの作り方を紹介します！

1. まず長いナスの皮をむきます。

2.1 つぶしたニンニク、刻んだピーナッツ、エシャロット、赤ピーマンなどの材料を用意します。

3.2 スライスして鍋に入れ、強火で8分ほど蒸します。

4.12 蒸しパンに箸が簡単に入るようになったら完成です。

5.21 蒸したナスを箸で千切りにして、大きめのボウルに入れます。

6. みじん切りにしたニンニクの大部分を加えます。

7. 一方向にかき混ぜます。

8. 塩、醤油、コショウなどの調味料を加えます。

9. 同じ方向に均一に混ぜ、ボウルに入れる。

10. 残りのつぶしたニンニクをブレンドしたナスの上に置き、砕いたピーナッツと刻んだネギを散らします。

11. フライパンに油を入れて熱します。

12. 用意しておいたナスのソースをかけます。

ニンニクナスソースは美味しいですが、自分で作ってこそ、その醍醐味を味わえます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。