ピーマンとナスのみじん切りの調理方法

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はピーマンナスのみじん切りの作り方を紹介します。

1. 材料: ナス、玉ねぎ、ニンニク、油、新鮮な砂糖、ごま油、胡椒、自家製刻み胡椒

2.1 塩水に10分ほど浸し、取り出して水気を切る

3.2 ナスの茎を取り除き、きれいに洗って切り分ける

4.1 フライパンに少量の油を熱し、ナスを入れる

5.2 ネギとニンニクを洗って刻む

6.1 鍋に少量の油を入れ、胡椒とニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

7.2 ナスが柔らかくなるまで弱火でゆっくり炒めて出来上がり。

8. 刻んだピーマンを加え、赤い油が出てくるまで炒めます。

9.ナスを入れる

10. まんべんなく炒めます。

11. 砂糖、フレッシュフレーバー、少量の水を加え、スープが乾くまでしばらく煮ます。

12. 盛り付ける際に、みじん切りにしたネギとごま油をふりかける。

今日はピーマンナスのみじん切りの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。