みじん切りネギハムソーセージロールの作り方

毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。みじん切りネギハムソーセージロールの作り方は比較的簡単です。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を準備して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。

1. イースト菌を温水に溶かし、牛乳と混ぜます。

2. 表面が滑らかになるまでできるだけこね、ボウルに蓋をして発酵させます。夏場は1時間ほど、冬場はできるだけ長く発酵させます。生地が1.5倍に膨らむまで暖かい場所に置いておきます。

3. 生地を取り出し、軽くこねて空気を抜きます。

4. みじん切りにしたネギ、角切りハム、油、塩を用意する

5. 生地を大きめのパンケーキ状に丸めて、油を均等に塗ります。ハンドパウダーを使わなかったので形はよくありませんが、柔らかくて歯ごたえがあり、味は良かったです。

6.小麦粉をふりかける

7. みじん切りにしたネギ、角切りハム、塩少々をふりかける

8. 端から巻き始め、2つに切ります。

9. 6つに分け、それぞれを3回切る

10. 片方の端を掴んでねじり始める

11. 包むとフラワーロールになります。濡れ布巾をかけて二次発酵させます。フラワーロールが大きくなっていくのがわかります。

12. 鍋を冷水に入れ、蒸気が出たら時間を計り、12分後に火を止め、2分煮る。

13.フライパンから取り出す

14. 私は写真を撮るのがあまり得意ではありません。

15. 白くて柔らかくて歯ごたえ抜群の花ロールを食べてみませんか？

家族全員が集まって食事をしたり、おしゃべりをしたりすると、家庭的な雰囲気になります。家族が集まって、ネギハムソーセージロールを食べると、雰囲気はきっととても良いでしょう。