スパイシーなチャイブソースの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、ピリ辛チャイブの花ソースの作り方を紹介します！

1. 前日にチャイブを洗い、広げて1日乾燥させます。

2.1 白ゴマを炒めて置いておく

4.1 生姜とニンニクの皮をむいて刻む

5.2 リンゴとナシの皮をむき、後で使用するために小さなサイコロ状に切ります。

9. 叩いて砕いたものをすべて大きな容器に注ぎ、20〜30グラムの塩を加えてよく混ぜ、瓶詰めします。最高の味を楽しむには、食べる前に2〜7日間密封しておくのが最適です。すぐに食べることもできます。特に辛い味がするので、食べ過ぎると喉が痛くなります。数日間発酵させると辛味が消えて食べやすくなります。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、スパイシーなチャイブソースのレシピを読んだ後は、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。