黄金豆腐と煮込みパンケーキの作り方

最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、料理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実は、黄金豆腐と煮込みパンケーキの作り方はとても簡単で、数ステップしかかかりません。あまりに愚かでない限り、すぐに習得できます。

1. 白豆腐をスライスして置いておきます。

2. 火をつけて鍋の底が覆われるまで油を入れます。 8割くらい温まったら豆腐を綺麗に入れる。

3. 写真の通りです。

4. 両面がこんがりと焼き色が付いたら出来上がりです。揚げ豆腐に干しエビを入れるとカルシウムが補給でき、おいしくいただけます。黄金豆腐を使った超簡単な一品だけで十分です。

5. 次に、煮込みパンケーキを作ります。材料を洗って卵を泡立てます。

6. ピーマンとニンジンのピクルスを細かく切り、ボウルに入れます。酢が十分にかぶるまで待ち、ピクルスとして食べられる状態になります。トマト、ナス、パンケーキをさいの目切りにし、コリアンダーやその他の材料をみじん切りにし、卵をコショウで溶きます（魚臭さを取り除くため）。

7. 火をつけて油を加え、70%まで熱し、ニンニクスライスなどを入れて、香りが出るまで約30秒ほど炒めます。

8. MSG 3 スプーンと酢 6 スプーンを注ぎ、約 30 秒ほど炒めます。

9. トマトを加えて、汁気が出てくるまで約1分炒めます。大火事。

10. ナスを入れて、約1分間均等に炒めます。中火から強火で加熱してください。

11. 中火にし、材料がかぶるくらいの精製水を鍋に注ぎます（約1000ml）。火力を上げて沸騰させます。

12. 水が最初に沸騰したら、中火にしてポットケーキを加えて約2分ほど調理します。

13. 次に溶いた卵を加えてさらに1分ほど加熱し、火を止めてお召し上がりください。盛り付けた後、風味づけにコリアンダーを加えます。

14. 色も香りも味も美しく、組み合わせも素晴らしいです。家族のために料理をするのは楽しいし幸せです。

レストランの料理は美味しいですが、衛生上の問題が隠れている場合があります。黄金豆腐や煮込みパンケーキは作り方が簡単で、自宅で作って衛生を確保できます。