フロスティドピーナッツの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康を保つこともできます。ここでは、フロストピーナッツを紹介しますので、自分で作ってみてください。

1. 鍋にピーナッツを入れ（油は不要）、弱火で香りが出るまで炒め、取り出して冷まします。

2.1 鍋に水と砂糖を同時に入れ、強火で沸騰させ、その後中弱火にします。

3.2 フライパンにコーンスターチを入れ、火が通るまで炒めます。

4.1 ふるいを使って澱粉をふるい入れます。

5.2 シロップの中にたくさんの泡が現れ、少量のシロップに浸したヘラを使って引っ掛けて糸状に引っ張れるようになるまで加熱し、その後弱火にします。ピーナッツを注ぎ入れ、シロップの中で素早くかき混ぜて、ピーナッツにシロップが均等に絡まるようにします。

6. 素早くかき混ぜます。ピーナッツの表面が粉砂糖で覆われ、明らかにカリカリになったら、火を止めてお召し上がりください。

7. 揚げたピーナッツから余分なデンプンを取り除くためにふるいを使用します。

栄養バランスが充実していて、調理法も簡単なので、料理の腕がなくても誰でも作ることができます。何もせずにただこのフロストピーナッツを眺めているだけではだめです。行動を起こして食欲を満たしましょう。