自家製ライチジャムの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学べます。ここでは自家製ライチパルプジャムの作り方をご紹介します。

1. ライチの皮をむく

2. ライチの芯を取り除き、細かくちぎり、砂糖を加えてよく混ぜる

3. 氷砂糖を加えてよく混ぜ（氷砂糖が溶けていなくても大丈夫です）、30分ほど漬け込みます。

4. 漬けたライチの果肉をステンレスのボウルに入れ、強火で沸騰させます。

5. 弱火で煮込み、木べらで絶えずかき混ぜます。水がだんだん少なくなってきたら、煮込み続けます（弱火で約10分間辛抱強く煮込みます）。

6. 砂糖とライチの果肉を煮て混ぜ、透明で濃厚なスープを作ります。おいしい---ライチパルプジャムができました---蒸しパンやパンによく合います...

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族に喜んでもらえるおいしい自家製ライチジャムが間違いなく作れます！