ババオスパイシーソースの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは八宝醤の作り方をご紹介します。

1.1 豚肉、キノコ、乾燥豆腐を細かく刻みます。 （刻んだキノコと干し豆腐は混ぜるとほとんど区別がつかなくなります）

2.2 茹でたピーナッツを丈夫な食品用袋に入れ、麺棒で砕きます。 （私は外側がカリカリのコーティングが施されたチャチャの変わった味のピーナッツを使用しました）

3.1 肉が白くなり氷砂糖が溶けるまで炒め、料理酒と薄口醤油を加えます。

4.2 火をつけて鍋に適量の油を入れ、氷砂糖とひき肉を加えて炒めます。

5. キノコと干し豆腐を加えて香りが出るまで炒める。

6. チリソースを注ぎ、均一に炒めます。 （すごくいい香りがします。）

7. 砕いたピーナッツを加えて数回炒めます。

8. 最後に、茹でたゴマをふりかけ、火を止めてよく混ぜます。

9. 鍋から取り出してお皿に盛り、食べ始めます。とてもおいしい香りがします!

今日の八宝の辛いソースは美味しくて健康的です。とても魅力的ではありませんか？シンプルで栄養価が高く、濃厚です。主婦の皆さん、ぜひ家族のために作ってみてください。