クミンとペッパーのポテト

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?そんなことはどうでもいいんです。私と同じようにクミンとペッパーのポテトの作り方を覚えることができれば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1. 小さなジャガイモを洗って置いておき、その間に他の材料を準備します。

2. 皮つきの小さめのジャガイモを茹でます。

3. 不安な場合は、大きめのジャガイモを箸で刺してみます。簡単に刺されば大丈夫です。

4. 茹でたジャガイモを冷水で洗い、手で絞って皮を剥きます。

5. 皮をむいたジャガイモをナイフで丁寧に平らにします。割れても大丈夫です。

6.フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切りの半分を加え、香りが出るまで炒め、ジャガイモを加える。

7. 弱火で少し黄金色にカリカリになるまで揚げ、置いておきます。

8. 鍋を洗い、再度少量の油を加え、みじん切りにしたニンニクと赤唐辛子を炒めます。

9. クミンを加えて香りが出るまで炒める

10. 小さなジャガイモを加えてさらに炒める

11. 均一に炒めてチリパウダーを加える

12. 再度、均等に炒め、お好みの辛さに合わせてチリパウダーを加える

13. コショウと塩を加え、みじん切りにしたピーマンを散らしてよく混ぜます。

クミンと胡椒の塩ポテトのレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。