美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。では、皆さんの思い出に残る自家製固形ペッパーを作りましょう。 1. 赤身肉、豆腐、ネギ、生姜を洗い、それぞれみじん切りにします。 2. 豚バラ肉、豆腐、ネギ、ピーナッツ、みじん切りにした生姜を混ぜ合わせ、薄口醤油、料理酒、チキンエッセンス、塩を適量加えてよく混ぜます。 3. 洗って頭を切ったピーマンに清潔なつまようじで数か所穴を開け、水分が吸収されやすいようにします。 4. 箸を使って、準備した具材をピーマンの中にいっぱいになるまでゆっくりと詰めます。 5. 長芯唐辛子の準備完了 6.鍋を洗い、少量の油を注ぎ、焦げ付き防止と風味付けのために生姜を数枚入れる 7. 肉を詰めたピーマンを鍋に入れ、香りが出て皮に少しシワが寄るまで炒めます。 8. 水を少し入れて弱火でゆっくり炒める 9. ピーマンの皮が完全にしわしわになり、中の詰め物から油がにじみ出始めたら、出来上がりです。 よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で食べるほうが栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日の自家製固形ピーマンを作ってみましょう。 |
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