富城煮込み料理の作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、フーチェン煮込み料理の作り方を見てみましょう。

1. 鶏と鴨の手羽、鶏と鴨の砂肝、豚の小腸を洗います。豚の小腸は縛って水を切り、後で使用します。

2.12 材料の中の野菜をすべて洗い、水気を切って置いておく

3.21 生姜の皮をむいて調味料で洗い、スライスします。ネギを洗います。漢方薬のシチューバッグを洗い、シチューバッグに入れて縛り、脇に置いておきます。

4. 沸騰したお湯に肉の材料を入れて5分ほど煮て血と泡を取り除き、取り出して冷水で洗い、水気を切ります。

5. 鍋を用意し、水5000mlを加え、手順3で準備した材料を入れます。

6.ステップ5の調味料をすべて加えて30分煮る

7. 手順 4 の肉の材料とたけのこを手順 6 の鍋に入れて、約 40 ～ 50 分間煮込みます。その後、残りの野菜の材料を加えて煮込みます。

8. マリネした材料をすべて取り出し、マリネ液を切ってスライスし、ごま油をかけて、みじん切りにしたネギを散らします。

府城の煮込み料理はごく普通ですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。