食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、簡単なスパイシーなキャベツライスを紹介します。 1. ご飯(温めてもよい)を混ぜてボウルの底に広げる 2. 材料を準備し、野菜を洗う 3. にんじんを千切りにする 4. キムチを切る 5. ソーセージをスライスする(海外ではソーセージは買えないので、代わりに友達からもらった広東ソーセージを使う) 6. 野菜を水で茹で、鍋に塩を少々加えて火が通るまで煮込み、鍋から取り出して冷水で洗い、後で使用する(私は中華ソーセージを使ったので、事前に蒸しておく必要がありました) 7. 卵を油で半分火が通るまで揚げる(卵黄が完全に火が通っていない状態)。 8. ご飯を混ぜ始めます。野菜をご飯の上に置き、野菜に醤油を少しかけ、塩を少し振り、その上に卵を置きます。 9. 最後に、卵の上に韓国のチリソースをかけ、ゴマを振りかけます(私は辛いものが好きなので、卵の下にもチリソースを入れました) 10. よく混ぜれば、おいしいスパイシーキャベツライスの完成です。シンプルで覚えやすく、栄養価が高く、おいしい料理です。 キムチご飯という簡単な料理を作るのは難しくありませんが、難しいのは根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。 |
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