角切り肉ともやしのエンドウ豆炒めの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは、角切り肉ともやしの豆炒めの作り方を紹介します。よく見てください。

1.鍋に水と少量の油を入れ、エンドウ豆を入れて3分ほど煮る

2.1 赤身の肉を色が変わるまで炒めます。肉が固くなったら、茹でたエンドウ豆を加えて2分ほど炒めます。

3.2 フライパンを熱し、油を入れます。塩、料理酒、チキンエッセンス、濃い口醤油、澱粉でマリネした赤身の角切り肉を注ぎます。

4. 赤唐辛子、みじん切りにしたネギ、イビンモヤシを加えて、全体によく炒めます。

大きなホテルで、豚肉やもやしと一緒に炒めたエンドウ豆を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。