料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しいベジタリアンうなぎの作り方をご紹介します。 1. 乾燥したキノコを浸した後、はさみで端に沿って長い細切りにし、コリアンダーの茎を細切りにし、ネギ、ショウガ、ニンニクを刻んで後で使用するようにします。 2. きのこの細切りに乾燥デンプンをまぶし、置いておく 3. フライパンに油を入れて熱します。油の温度が 70% ~ 80% になったら、きのこの千切りを加えて形が整うまで炒めます。フライパンから取り出し、油の温度が再び 90% 程度になるまで待ちます。黄金色になるまで再度炒めます。フライパンから取り出して水を切ります。 4.フライパンに油を少し残し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める 5. 揚げたキノコを加え、鍋の縁に沿って酢を小さじ1杯加え、塩と砂糖で味を整え、コリアンダーをふりかけて、まんべんなく炒めます。 6. 食べる前にごま油を加え、全体によく炒めます。 最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、宮廷のベジタリアンうなぎの調理法をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。 |
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