牛の頭の煮干しの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は牛の頭の乾鍋の作り方を紹介します。

1. 材料: 牛の頭、チリソース、小唐辛子、ネギ、生姜、醤油、チキンストック、砂糖、料理酒、ニンニク、花椒、乾燥唐辛子、玉ねぎ、セロリ

2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗って薄切りにし、乾燥した赤唐辛子を水に浸して薄切りにし、小唐辛子を洗って薄切りにする。

3. 調理した牛の頭を洗い、薄切りにする

4. セロリを洗い、葉を取り除き、切り分けます。玉ねぎは皮をむきます。

5. セロリを洗ったら取り出して水を切ります

6. 油を70%まで熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、胡椒を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 乾燥赤唐辛子ソースを加え、赤い油が出てくるまで炒めます。

8. 牛の頭肉、料理酒、醤油を加える

9.小ピーマンを加えて均一に炒める

10. 塩、砂糖、チキンエッセンスを加えて、よく炒める。

11. 水を少し加えてしばらく煮ると美味しくなります

12.フライパンから取り出す

13. 茹でたセロリと玉ねぎをキャセロールに入れ、その上に揚げた牛の頭肉を注ぎます。

長年テイクアウトを食べてきた人なら、ドライポットビーフヘッドの作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。