エリンギの千切りの作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。ですから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、手でちぎったエリンギのレシピをご紹介します。

1.1 水を沸騰させ、エリンギを注ぎ、火が通るまで茹で、取り出して冷まします。

2.2 エリンギを半分に切り、食感に沿って細長く裂きます。 （切ったエリンギは包丁で割った方が千切りにしやすいです。）

3. エリンギから水分を絞り出します。 （エリンギが調味料をしっかり吸収できるよう、水分を絞り出す必要があります）

4. 調味料とみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

おそらくあなたの家族の中に、手でちぎったエリンギの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その方法は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。