パイナップルと豆腐の作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、自分でおいしいパイナップルと豆腐の料理を作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1. 古い豆腐を洗い、パイナップルの硬い芯を切り落とし、スライスして薄い塩水に10分間浸し、水を切ります。

2. キッチンペーパーを使って古豆腐の表面の水分を吸い取り、細かく切ります。パイナップルを小さく切る

3.フライパンを熱し、油を入れ、生姜のスライスとネギを加え、弱火で香りが出るまで炒め、取り出して捨てる。

4. 古くなった豆腐を鍋に入れ、中火から弱火で表面が黄金色になるまでゆっくり炒めます。取り出して脇に置いておきます。

5.フライパンに残った油を使い、トマトソースを中火で30秒ほど炒める。

6. ボウル半分の水を入れて沸騰させる

7. 手順4の油揚げを注ぎ、塩と砂糖を加えて2分ほど炒め、豆腐に味を染み込ませます。

8. パイナップルの塊を入れてしばらく炒める

9. 最後に、薄力粉大さじ2杯ほどを注ぎ、スープが濃くなり、豆腐とパイナップルの表面を覆うまで均一に炒めます。

パイナップル豆腐や甘い豆腐をいろいろな形で食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。